电扒炉//燃气扒炉/铁板烧
电扒炉又称韩式电扒炉，日本铁板烧，主要用于油煎各种食物，如牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、煎饼等；也适合做各种铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜、铁板粉面、铁板炒饭等。操作简单，安全，快捷，是喜欢做西点人士和开店者的好用具。
主要用于油煎各种食物，如制作铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜等，可煎香肠、鸡蛋、汉堡肉饼，印度飞饼等。卫生、安全、快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，适用于宾馆、休闲店、饭店等，也适合商场、市场等地现做现卖的形式。操作简单，外型美观。